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Au coeur de l'Aisne,
à Laon ville d'Art et d'Histoire,
Willy Marc Zorn est un chef atypique
qui sait conjuguer gastronomie
et créativité. En reprenant le restaurant familial, il a créé un lieu de convivialité
dans lequel sa cuisine se décline au fil
des saisons avec la passion constante
du bon produit.

Ce chef d'orchestre gastronomique,
ouvert au monde et à l'art contemporain compose des partitions culinaires
à la fois classiques et actuelles,
créatives et exotiques.
La Petite Auberge fait partie de ces restaurants dont les cuisines et les caves sont généreuses, passionné de vins Willy Marc Zorn propose une carte exceptionnelle de plus de 200 crus.
Dans le menu gourmand, chaque plat
est ainsi associé à un verre
d'un cru spécialement sélectionné
pour en sublimer les saveurs.

Restaurant gastronomique Zorn - La Petite Auberge à Laon, ville d'Art et d'Histoire Restaurant gastronomique Zorn - La Petite Auberge à Laon, ville d'Art et d'Histoire
Restaurant gastronomique Zorn - La Petite Auberge à Laon, ville d'Art et d'Histoire Restaurant gastronomique Zorn - La Petite Auberge à Laon, ville d'Art et d'Histoire

Zorn gourmet restaurant - La Petite Auberge in Laon, a city of Art and History In the heart of the Aisne region, in Laon, city of Art and History, Willy Marc Zorn is an unusual chef who knows how to combine gastronomy and creativity. When he took over the family restaurant he created a warm atmosphere where his cuisine changes with the seasons, following his passion for the best, fresh ingredients.This gastronomic chef, open to the wider world and contemporary art as well, composes culinary tableaux that are both classic and up-to-date, creative
as well as exotic.

La Petite Auberge is one of those restaurants with a wine cellar that is as generous as its cuisine. Willy Marc makes it his business and his pleasure as a wine-lover to match his cooking with wine: with a cellar-book including more than 200 wines, he has created a special “harmony of food and wine” where each dish is accompanied by a wine that has been specially selected to enhance its already delicious flavours.

 

 

Restaurant ZORN - La Petite Auberge - 45 bd Brosselette - 02000 Laon - Tél. 03 23 23 02 38 - Crédits : Conception et réalisation Horizon Bleu